Lạp Chúc Nguyễn Huy

0 COMMENTS
47 POSTS

TÓM LƯỢC TIỂU SỬ

Cựu Giảng sư Đại Học Văn Khoa Sài Gòn

Trước năm 1975:

Giảng dạy tại Đại Học Cao Đài Tây Ninh và Đại Học Văn Khoa Sài Gòn.

1981-1992:

Làm nghiên cứu trong Dept Anthropologie, Đại Học Laval, Québec, Canada.

Bài Đăng

Bài 2. Cơm vua

Văn hóa là linh hồn của một dân tộc do chính con người tạo ra để làm khuôn mẫu cho việc ứng xử trong mọi sanh hoạt của xã hội, trong đó có cả văn hóa ẩm thực của vua làm khuôn mẫu cho nhân dân. Vậy muốn hiểu văn hóa ẩm thực của người dân, chúng ta có thể tìm hiểu ẩm thực của vua Nguyễn ngày xưa.

Bài 1. Phần giới thiệu

Văn hóa là một sự tích lũy các giá trị tinh thần từ đời này sang đời khác để tạo nên : linh hồn cho mỗi dân tộc, khuôn mẫu cho việc ứng xử giữa người...

Bài 17. Nội chiến trong “âm thanh”

Sau ngày 30/4/1975, nội chiến giữa văn hóa XHCN và văn hóa cổ truyền của Sài Gòn bắt đầu bằng trận chiến văn hóa trên giấy (chương 8) và trong âm thanh...

Bài 16. Nội chiến “Trên giấy”

Sau ngày 30/4/1975, nội chiến giữa văn hóa XHCN và văn hóa cổ truyền của Sài Gòn bắt đầu bằng trận chiến văn hóa trên giấy (chương 8) và trong âm thanh (chương 9)....

Bài 15. Nội chiến văn hóa tại Bắc Bộ

Trong thời kỳ 1945-1986, miền Bắc cộng sản trải qua thời kỳ cưỡng bách văn hóa lần thứ ba do chính người Việt ép buộc người Việt theo văn hóa XHCN...

Bài 14. Nội chiến văn hóa Bắc Nam

Sau ngày 30/4/1975, văn hóa XHCN được du nhập và áp đặt bằng vũ lực lên nhân dân miền Nam. Sự cưỡng bách văn hóa này là nguồn gốc cuộc nội chiến ...

Bài 13. Hình ảnh xã hội mơ ước

Trong thời bao cấp (1956-1986), người dân miền Bắc đã sống thực đời sống vật chất của xã hội tương lai chứ không phải sống với “ảo ảnh về một ...

Bài 12. Tổ chức Bao cấp (1954-1986)

Bao cấp có nghĩa đời sống vật chất (công việc, sản xuất, nhà ở, quần áo, bữa ăn hàng ngày ...) của mỗi người dân đều đươc nhà Nước đảm nhiệm từ A tới Z...

Bài 11. Xây dựng xã hội mơ ước của XHCN

Khác hẳn với các tôn giáo, thiên đàng cộng sản được xây dựng cụ thể ngay trên đất Viêt mà người dân được nhìn thấy tận mắt rồi được sống thực ...

Bài 10. Người kiểu mẫu XHCN trong lịch sử

Hồ Chí Minh lập luận rằng “Văn hóa, nghệ thuật cũng như mọi hoạt động khác không thể đứng ngoài, mà phải ở trong kinh tế và chính trị”. Điều này ...

Xem Nhiều

X